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可乐鸡翅
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拿个橘子跑

老妹放暑假来我这玩，特别喜欢吃鸡翅，打算犒劳犒劳她。厨艺不怎么好，就选了个好吃又好做的可乐鸡翅。

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 500g
可乐 200ml
八角 2颗
大葱 1颗
老姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    为了更好的让鸡翅入味，用刀在鸡翅上斜着划两刀口子，然后放冷水里侵泡，把血水泡出来去腥。（盆里的鸡脚请忽略，那是我打算拿来做卤鸡脚的）
  • 步骤 2/6
    老姜切片、大葱切段备用。
  • 步骤 3/6
    锅里放油炒热，依次放入八角、姜片、葱段爆香。
  • 步骤 4/6
    放入鸡翅，炒至微黄，加入少许料酒。
  • 步骤 5/6
    倒入可乐，适当的放入老抽和少许盐，调大火，盖上锅盖，这样闷出来的鸡翅更有味道。
  • 步骤 6/6
    待可乐煮干以后就可以起锅啦，嘿嘿，在花盆里摘了两颗薄荷放里面装饰一下，就美美的啦。
发布于 2018-12-28
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