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葱油拌面——汪涵推荐葱爆面
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银耳汤
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时间:10分钟内
食材
挂面 按人份定
酱（辣椒酱、牛肉酱、沙茶酱都可以） 一勺
香葱 1根
盐 少量
白糖 少量
鸡精 少量
酱油 半勺
蚝油 半勺
醋 少量
香油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盐、白糖、味精少量，加入酱油、蚝油、醋，香油做底。
  • 步骤 2/5
    煮面，可以煮软一点，然后过冷水，面会回复Q弹
  • 步骤 3/5
    面沥干放入碗中，加入酱（按个人口味用酱，个人最喜欢牛肉酱辣椒酱），放上切好的葱，集中一点
  • 步骤 4/5
    少量油加热
  • 步骤 5/5
    将热油淋到香葱和酱上，香味就出来了！
发布于 2018-10-23
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