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彩色春饼
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Esperanza-琳
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时间:10-30分钟
食材
菠菜 适量
紫薯 适量
胡萝卜 适量
食用油 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    胡萝卜切片蒸熟
  • 步骤 2/14
    紫薯切块蒸熟，请忽略山药
  • 步骤 3/14
    用机子把蒸熟的胡萝卜，紫薯摇成泥，菠菜榨汁
  • 步骤 4/14
    把摇好的紫薯泥，胡萝卜泥，菠菜汁倒入面粉里和成面团
  • 步骤 5/14
    面团醒发20分钟后搓成长条切块
  • 步骤 6/14
    擀成大小均匀的面皮，不需要太大
  • 步骤 7/14
    食用油烧热，在擀好的一张面皮上抹上一层油，再放上另外一张，依次叠加
  • 步骤 8/14
    抹油摞好的面皮
  • 步骤 9/14
    摞好的面皮再擀成8寸模具大小的样子，不能太大了
  • 步骤 10/14
    擀好的面皮放入蒸锅内，一开始冷水的时候就放进去
  • 步骤 11/14
    蒸15分钟后就可以了，成品图
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
发布于 2018-12-29
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