Name: 彩色小软饼~宝宝辅食
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 2个; 火龙果 50克; 菠菜 1棵; 中筋面粉 66克; 奶粉 6克; 紫苏籽油 适量

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彩色小软饼~宝宝辅食

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今天做的这个彩色小软饼，不用烤箱，一口平底锅就能做！将食材搅拌成糊糊，用裱花袋挤在平底锅中就可以了，可以挤成各种图案~

看！这些小心心是我挤的，小小思也挤的可起劲儿了~还挤了菠萝和星星，一道菜像画画一样就做好了~

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

火龙果 50克

菠菜 1棵

中筋面粉 66克

奶粉 6克

紫苏籽油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/15

准备食材：鸡蛋2个、火龙果50克、菠菜1棵、中筋面粉66克、奶粉6克、紫苏籽油适量。
步骤 2/15

将火龙果挖出大概50克。
步骤 3/15

过筛压出30克果汁备用。
步骤 4/15

菠菜焯水。
步骤 5/15

将菠菜放入搅拌机中，加10克清水搅拌均匀。
步骤 6/15

搅拌好的菠菜汁就是这样的啦~取30克菠菜汁备用。
步骤 7/15

两个鸡蛋打散，搅拌均匀。
步骤 8/15

现在要开始做三种颜色的糊糊啦，取40克蛋液，将66克面粉平均分三份，分别加入30克菠菜汁、30克火龙果汁和40克蛋液中。
步骤 9/15

剩下的蛋液，分别往菠菜汁和火龙果汁中倒15克。将奶粉平均分三份，倒入三种颜色的糊糊中。
步骤 10/15

再往每种颜色的糊糊中都滴入几滴紫苏籽油。
步骤 11/15

将糊糊搅拌均匀。
步骤 12/15

因为蛋液比较粘稠，所以建议黄色糊糊过筛一下，这样更细腻，面粉不会结块。
步骤 13/15

将三种颜色的糊糊装入裱花袋。
步骤 14/15

将糊糊挤入平底锅中，然后开中小火煎熟，图案可以自己来挤~
步骤 15/15

煎好的小饼就可以出锅啦~怎么样，是不是看起来超好看呢~感觉像玩具不像好吃的，小思觉得自己做的所以特别有成就感呢，吃的比平时都多！周末在家不知道做什么吃，就可以和娃做一个这个小软饼试试呢~还可以搭配些适合夏天吃的辅食，这样一天的下午茶就出来啦~

小贴士

tips：因为每个人用的面粉的吸水性不同，所以面糊的粘稠程度也是不同的，大家在做的时候可以看一下，如果面太稀一定要适当的加点面粉，不然怕小饼不成形呢~

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。

所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

发布于 2024-10-04