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宝宝辅食-比奶豆更健康、比小饼更好吃，补碘又补钙
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醉笑三千席吕

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材
低筋面粉 35克
蛋黄 1个
植物油 5克
冲泡好的奶粉或牛奶 45克
白糖 5克
芝麻夹心海苔 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：芝麻夹心海苔适量、低筋面粉35克、蛋黄1个、植物油5克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、白糖5克。
  • 步骤 2/9
    将芝麻夹心海苔用辅食剪剪碎。
  • 步骤 3/9
    把海苔放入搅拌机的干磨杯中，搅打成粉末状。
  • 步骤 4/9
    这样海苔粉就做好了。这个海苔粉我是用芝麻夹心海苔做出来的，里面同时有着海苔和芝麻的香味，我平常还会多备上一些，当作拌饭料给小思同学加在米饭里。
  • 步骤 5/9
    在大碗中加入植物油，白糖混合均匀后，加入冲泡好的奶粉或者牛奶，用手动打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 6/9
    接着加入蛋黄。
  • 步骤 7/9
    用手动打蛋器搅打均匀。把低筋面粉筛入蛋液中。
  • 步骤 8/9
    用'Z'字形，把面糊搅拌均匀。PS：看！面糊的状态是这样比较顺滑，能够顺滑流动的稠度即可。接下来的步骤，要是家里有烤箱可以选择用烤箱，没有烤箱可以尝试用不粘锅来制作哈。
  • 步骤 9/9
    在平底锅薄薄地刷上一层油，倒入一小勺面糊，摊上小圆饼。PS：面糊的稀稠度是可以提起勺子，面糊直线状流下来的状态，所以摊小饼的时候，可以取1小勺面糊，顺着一个位置流下来，面糊自动摊开，就是一个小饼了。
小贴士

烤箱版的小饼吃起来，比较像饼干，香香脆脆的~

平底锅烘烤的小饼相对来说还是软一些，口感比较像小饼，不像烤箱那种脆脆的。

发布于 2019-01-03
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