红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法
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紫菜味道鲜美,食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

时间:10分钟内
食材
豆腐 300克
紫菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切片
  • 步骤 2/6
    放入锅中煎到两面金黄色
  • 步骤 3/6
    加入红烧汁,生抽,少量水
  • 步骤 4/6
    紫菜用水泡一下,洗净
  • 步骤 5/6
    将紫菜放入锅中,煮2分钟
  • 步骤 6/6
    加入葱,翻匀,出锅
发布于 2018-11-13
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