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咖喱肉末土豆
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鼻子大hamper

向幸福说早安！

时间:10-30分钟
食材
肉末 半碗
土豆 3个中号
牛奶 30-50ml
花生酱 一小勺
咖喱块 3块
盐 少许
料酒 几滴
姜条 3-5条
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条，放入肉末翻炒，加盐和料酒炒干了就盛出来。
  • 步骤 2/7
    土豆削皮后切小块。
  • 步骤 3/7
    热锅热油炒土豆至表面金黄色。
  • 步骤 4/7
    倒入炒好的肉末，翻炒片刻。
  • 步骤 5/7
    加热水没过土豆，加入三块咖喱块
  • 步骤 6/7
    煮沸腾后开中小火慢炖，10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    加一小勺花生酱一起炖，炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了，要有浓稠的酱汁才好吃！
小贴士

1. 我用的百梦多的原味咖喱，不辣有甜甜的味道

2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱

发布于 2018-07-01
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