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美味油条汤
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冲锋衣leaflet

小时候家里早餐油条有时候会剩下，于是老爸老妈就会拿它做汤。依旧怀念家里的味道，如果有剩下的油条，也可以试试哦。

时间:10-30分钟
食材
油条 1根
番茄 1个
鸡蛋 1个
杏鲍菇 1块
大葱 10g
大蒜 2瓣
盐 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打散，实际上1个就够，我打三个是为了做别的菜。
  • 步骤 2/11
    蒜瓣切片，待用。
  • 步骤 3/11
    葱白葱绿切末，待用。
  • 步骤 4/11
    西红柿切块，待用。
  • 步骤 5/11
    杏鲍菇切条，待用。
  • 步骤 6/11
    油条切段，待用。
  • 步骤 7/11
    热锅热油，蒜片葱末下锅爆香。
  • 步骤 8/11
    加入番茄，炒出番茄汁。
  • 步骤 9/11
    加适量水，烧开。
  • 步骤 10/11
    加入杏鲍菇，煮3分钟后加入油条和盐，继续煮1分钟左右即可。
  • 步骤 11/11
    关火，出锅。
小贴士

杏鲍菇可以不用放的，我是家里还剩一块，就直接做了。水加多少的问题主要看材料多少。

发布于 2018-06-07
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