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丝瓜炒香菇
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金酒柠
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食材
丝瓜 一条
香菇 五瓣
葱花 适量
蒜子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    丝瓜去表面薄皮，为了是保留绿色的，很鲜嫩。切滚刀块。
  • 步骤 2/11
    香菇发泡一个小时
  • 步骤 3/11
    洗净香菇，继续用少量水浸着，这水有用。
  • 步骤 4/11
    香菇切条，蒜切丁
  • 步骤 5/11
    小葱
  • 步骤 6/11
    热油锅，爆香蒜蓉
  • 步骤 7/11
    加入香菇继续翻炒
  • 步骤 8/11
    入丝瓜翻炒至出水，这时候可以加入少量之前泡香菇的水哦。
  • 步骤 9/11
    加入盐继续翻炒一会。
  • 步骤 10/11
    丝瓜已经熟了，小葱加入
  • 步骤 11/11
    装盘完成
发布于 2018-12-27
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