今天这道丝瓜炒姬菇，是道口味清淡的家常素菜，原料简单，做法也方便，很适合在夏季吃哦。丝瓜嫩嫩滑滑的，很好入口，而平菇味道鲜美，口感柔和，非常下饭适口。夏天天气炎热，不想在厨房多呆，简单快手、口味清淡的快手菜最受欢迎了，这菜2分钟就可以出锅， 省事省力，但非常可口好吃。总之，夏季多吃丝瓜，益处多多，你要也多吃哟。
1.这菜要先炒姬菇，让菌菇的鲜味散发出来， 再放入丝瓜进去煸炒； 2. 如果菜比较干的话， 可以加入少许水； 3. 待丝瓜焖煮至透明后就可以加入盐等调味了。