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家常黄瓜炒香菇
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傲旋丿龙靡丶凤舞

家里还有跟黄瓜，空口吃了怪可惜的，我就打算炒了他搭配上他的老搭档——鸡蛋发现昨晚泡的还有香菇，看着怪可怜的，也一起来活动一下筋骨吧于是我就做了黄瓜香菇炒鸡蛋这次鸡蛋我还加了点红椒调色，星星点点的，怪好看的，个人观点啊炒得有点多了，我早晨也带了点留着中午吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
黄瓜 200g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将黄瓜切片
  • 步骤 2/8
    香菇泡发
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加入红椒打散
  • 步骤 4/8
    将香菇切片
  • 步骤 5/8
    鸡蛋入锅炒散
  • 步骤 6/8
    热锅冷油，先将香菇入锅煸炒
  • 步骤 7/8
    然后倒入黄瓜煸炒
  • 步骤 8/8
    炒至黄瓜变透明色了，再加入鸡蛋和盐，一起煸炒一会儿即可
小贴士

香菇相对黄瓜来说比较不容易熟，所以先炒香菇

发布于 2019-09-09
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