果醋焖软壳虾
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deflection恐惧

虾,蜕壳才能生长,每蜕一次壳,虾就长大一点。软壳虾为了长出硬壳,虾肉必须有足够的营养盐(钙、磷、铁)方能长出硬壳,因此软壳虾的钙含量是一般硬壳虾的二到三倍,且软壳虾不用拔壳,是小孩老人常年天然补钙的极品。。。。。果醋焖软壳虾,下饭好菜

时间:10-30分钟
食材
软壳虾 500G
海天苹果醋 适量
洋葱 少许
青椒 少许
少许
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
  • 步骤 2/4
    软壳虾洗净,沥干水份备用
  • 步骤 3/4
    苹果醋
  • 步骤 4/4
    热锅热油,小火爆香蒜,把软壳虾一个个放入,小煎一会,再煎反过来煎别一面,煎到虾身通红就可以,再把苹果醋倒入锅里,多少试自己口味而定,这果醋酸酸甜甜的,,,淹到虾一半就可以了,,再放入小许盐,轻轻拌一拌,中火加盖焖煮二分钟,汁收的差不多就可以了,最后放入洋葱,青椒翻炒一下,装盘。。
小贴士

果醋多下点没事的。。。。

发布于 2018-06-25
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