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健身节食增肌鸡肉干
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迷路
喜食肉,吃货一枚,又怕长肉,想健身,痛苦激发了动力,开发出这么一款集解馋节食健身增肌于一体的无敌鸡肉干。
时间:1-2小时
食材
鸡胸肉
1000g
料酒
2勺
胡椒
0.5勺
花椒粉
0.5勺
盐
1勺
味达美
2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/1
1.将鸡胸肉上的油脂去除干净,清水冲洗五遍,洗干净血水和鸡胸肉上的血管2.顺着鸡肉纹理切成长五厘米,宽一厘米,厚一厘米的长条3.放在带孔的容器里沥干水分4.准备一个中等大小容器,把鸡肉条和所有调料放入,搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制八小时。5.需要准备一台烘干机,(太阳下风干不卫生,腥味太重容易吸引苍蝇)把腌制好的鸡肉条整齐的摆在烘干网上,摆的造型决定成品的造型,温度调节到60度烘干十小时,中间转一下烘干网,使鸡肉干度均匀6.烘干好的肉干入烤箱130度烤15分钟,然后190度烤五分钟上色当当当当,大功告成
发布于 2018-07-26
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