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姜葱生蚝
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我的神啊麻直枘
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时间:10-30分钟
食材
美国鲜蠔肉 2 桶
面粉 1/2杯
油 2 汤匙
姜 1 大块约30 克
蒜 2 瓣
青葱 6 棵
麻油 1 茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    置中式易洁锅在中大火上，下油，先爆薑丝，再下蒜头继下葱白，爆至香气散发便加蠔入锅，炒至汁液收干，下调味料，勾芡，翻炒数下。
  • 步骤 2/2
    下麻油，加葱尾段， 拋匀后试味，铲入小瓦锅内供食。
小贴士

提示：美国桶蠔分大、中、小，通常都是大隻的居多，中型的最合用。

发布于 2018-10-08
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