这是一道蛋白质含量非常丰富的汤品，在冬季常喝有滋养润肺的作用，还能提高身体的免疫力，帮助全家人抵御寒风。
白果生食有毒，因此必须要彻底煮熟才能进食，而且一个人一天不能吃超过十粒。
腐竹如果是煲汤的话，娘亲说可以用盐水泡会更加耐煮。
白果腐竹两种材料也可以煮咸汤或者白果腐竹粥，下次吃货有闲情逸致再来示范示范吧XD