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排骨冬瓜汤（夏天消暑）
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书柳欧买嘎丝

夏天比较热，吃饭一餐没汤都不行，煲个汤消消暑。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨适量 适量
冬瓜一节 适量
姜两片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把排骨洗净，冷水上锅放入生姜，大火烧开，加几颗红枣后转中小火炖半小时
  • 步骤 2/5
    冬瓜去皮切厚块
  • 步骤 3/5
    冬瓜下锅，加适量盐，大火烧开后转中小火，炖半个小时出锅
  • 步骤 4/5
    一共炖了一小时的汤
  • 步骤 5/5
    就这么简单
小贴士

水要一次性放足，否则味道就淡了。

发布于 2019-02-19
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