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螃蟹粉丝煲
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老师的初号机
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时间:1-2小时
食材
碗豆粉丝 两把
大闸蟹 一只
水 适量
油 20克
盐 2小勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 适量
美极鲜味汁 5克
蚝油 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉丝两把；
  • 步骤 2/6
    用温水泡发，沥去水份，煎断备用；
  • 步骤 3/6
    大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块；
  • 步骤 4/6
    粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油；
  • 步骤 5/6
    加入螃蟹，搅拌均匀；
  • 步骤 6/6
    盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。
发布于 2019-02-15
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