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腐乳蒸鸡_超级嫩滑
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调皮gear

收到了美的小蒸炉的试用~真的很美观小巧又方便~#元气挑战美一天#

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 6个
腐乳 2块
姜末 适量
蒜末 2瓣蒜
辣椒丝 适量
油 1汤匙
酱油 1汤匙
料酒 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的
  • 步骤 2/11
    开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    鸡翅根剁成块（也可以准备鸡肉的别的部位）加入姜末蒜末和辣椒丝~
  • 步骤 4/11
    再加入刚刚拌好的腐乳酱料
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀~盖上保鲜膜腌制30分钟左右~
  • 步骤 6/11
    小蒸炉水盒加水~~
  • 步骤 7/11
    把腌好的鸡块放进蒸炉~选择3号菜单“排骨”或者直接调整时间15-20分钟
  • 步骤 8/11
    点开始按钮~自动17分钟倒计时~
  • 步骤 9/11
    成品~【腐乳的话呢要先尝一下再考虑加多少酱油什么的。。毕竟不同品牌的腐乳咸味不一样。辣椒的话看个人口味啦~喜欢吃辣就多放点辣椒丝~不喜欢不放也很好吃~】
  • 步骤 10/11
    特写~~很爽滑~~
  • 步骤 11/11
    成品~~
小贴士

1. 腐乳的话呢要先尝一下再考虑加多少酱油什么的。。毕竟不同品牌的腐乳咸味不一样。辣椒的话看个人口味啦~喜欢吃辣就多放点辣椒丝~不喜欢不放也很好吃~

2. 没有蒸炉的话呢就蒸锅水烧开，隔水大火蒸15-20分钟就好~

3. 趁热才好吃~~

发布于 2018-07-18
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