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外婆菜肉饼蒸芋条
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一朝风月英逸
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食材
外婆菜 1大勺
瘦肉 2两
芋头 1/4个
生抽 适量
淀粉 适量
花生油 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉剁成肉沫，加入外婆菜，花生油、生抽、淀粉拌匀腌制。
  • 步骤 2/4
    芋头去皮切成细条，放入开水锅中稍为焯熟。
  • 步骤 3/4
    盘底码上芋条，铺上腌制好的肉沫。扣上一个盘子以防水分渗入太多，蒸锅水开后放入蒸15分钟即可。
  • 步骤 4/4
    撒上葱花就可以开吃啦，下饭菜。
发布于 2018-12-02
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