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苍蝇头
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爱挣钱的桃酱
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食材
韭菜苔 适量
猪肉 适量
朝天椒 适量
姜 适量
蒜 适量
豆豉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    韭菜苔洗净，把韭菜花和老根去掉，切成0.5cm的小粒；朝天椒洗净切碎；老姜切末；蒜拍破，切成蒜末备用
  • 步骤 2/2
    参与猪绞肉快速炒散，待肉变色，参与白酒翻炒片刻，然后参与生抽和白砂糖翻炒均匀，盛出备用大火加热炒锅中的油至4成热，放入蒜末、姜末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味，参与韭菜苔翻炒至韭菜苔悄悄变色，放入炒好的肉馅即可出锅装盘
发布于 2018-11-11
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