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我的最爱-炒苍蝇头
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X教授exclusive

这是一道超级下饭的菜，吃过的人都对我说以后韭菜就要这么吃，如果你还没试过，那真是一种遗憾了……

时间:10-30分钟
食材
韭菜 适量
猪肉糜 适量
豆豉 适量
蒜蓉 适量
红辣椒 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜与红椒均洗净切碎，肉糜用少许料酒腌制一下。热锅下油，加入蒜蓉煸香。
  • 步骤 2/5
    加入红椒碎炒香。
  • 步骤 3/5
    加入肉糜翻炒，再加入一点料酒，不要太多。炒至肉糜变色时加入酱油，豆豉继续翻炒几下。
  • 步骤 4/5
    加入韭菜略炒一下，加少许鸡精调味出锅。
  • 步骤 5/5
    完成。
发布于 2018-06-04
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