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炒苍蝇头
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漷月池申申

炒苍蝇头做法简单，味道酸辣，配饭下面条，配泡饭，馒头，配粥都不错。。。

时间:10-30分钟
食材
肉糜 100g
酸豆角 100g
刀豆 250g
油 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
豆豉 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    酸豆角洗净切小丁。
  • 步骤 3/8
    刀豆洗净切小丁。
  • 步骤 4/8
    锅中热油，放入肉糜翻炒，加入料酒去腥。
  • 步骤 5/8
    放入刀豆，酸豆角翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入1大勺豆豉翻炒，加小半碗水，盖锅盖，烧8分钟。
  • 步骤 7/8
    放入一勺糖，拌均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅，即可食用。
小贴士

酸豆角，豆豉较咸，不用放盐。

发布于 2019-11-12
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