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水煮肉片
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洓肯可耐符耐

好久都没有吃辣的东西啦！今天姐姐来了 ，说想吃水煮肉片，今天就做了，味道非常不错 ，就是颜色差了点，不过挺下饭的

食材
包菜 一棵
猪肉 250g
金针菇 适量
银耳 木耳 适量
水煮肉片料 一袋
姜 适量
葱花 适量
蒜 适量
香菜 适量
盐 2勺
老抽 少许
鸡精 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料
  • 步骤 2/8
    热油
  • 步骤 3/8
    一定要把包菜里的水空净 要不容易烫伤 把包菜炸到特别捻那往 控油备用
  • 步骤 4/8
    控好油后装盆里备用
  • 步骤 5/8
    令起锅 爆炒肉片 放葱姜蒜 花椒 水煮肉片的料都放到锅里 大火炒 在放老抽调色
  • 步骤 6/8
    然后把过油的包菜 木耳 银耳 金针菇 放到锅里 翻炒 放盐2小勺 因为料包里就有咸淡的 放两碗水改小火炖2分钟 让肉更熟些
  • 步骤 7/8
    出锅 放上香菜 芝麻 树椒 令起锅热油 浇在菜上面
  • 步骤 8/8
    这道＜水煮肉片＞就做好了 吃的时候拌一下 这样辣椒更入味！
发布于 2018-08-23
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