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川味鸡杂
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molecular柯南
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食材
鸡杂 适量
芹菜 适量
豆瓣 适量
泡辣椒 适量
泡姜 适量
豆豉 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡杂切碎，加生抽、酱油、淀粉、糖拌匀
  • 步骤 2/6
    泡椒、泡姜切碎
  • 步骤 3/6
    芹菜切段
  • 步骤 4/6
    准备豆豉
  • 步骤 5/6
    准备豆瓣
  • 步骤 6/6
    油烧7分热下泡椒、泡姜，豆瓣，炒出香味。下鸡杂，炒两分钟左右下芹菜，再炒三分钟左右OK！根据自己口味可再加点糖。
小贴士

不要再放盐了。

发布于 2019-02-06
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