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风味辣子鸡。
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金酒柠
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食材
鸡腿肉
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
黑胡椒
适量
咸盐
适量
生粉
适量
橄榄油
适量
白芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡腿洗干净剁块,用盐、料酒、生粉、腌制半个小时。
步骤 2/8
最好加入碎黑胡椒腌,味道会更好。
步骤 3/8
油烧热,大火炸鸡块至金黄。
步骤 4/8
如图颜色后 捞出沥干油。
步骤 5/8
热锅冷油,小火煸蒜和姜丝。
步骤 6/8
煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。
步骤 7/8
倒入炸好的鸡块,继续翻炒。
步骤 8/8
出锅前加入葱段,撒上芝麻粒即可。
发布于 2018-07-30
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