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酸辣海带丝
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咀艺瘸粕静

海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。我个人感觉海带怎么做都好吃，不管是涮火锅还是凉拌。

时间:10-30分钟
食材
海带 2张
蒜瓣 3个
干红辣椒 3个
盐 适量
鸡精 适量
香醋 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干海带泡发洗干净，准备蒜瓣和干红辣椒。
  • 步骤 2/7
    海带卷成卷切丝，这样好切一些 蒜瓣切片，干红辣椒掰成段。
  • 步骤 3/7
    来个近距离的看看。
  • 步骤 4/7
    海带丝焯熟过凉水。
  • 步骤 5/7
    控干水备用。
  • 步骤 6/7
    炒锅内烧油放花椒，蒜瓣，干红辣椒爆香浇在海带丝上。
  • 步骤 7/7
    放盐、鸡精、香醋、生抽拌匀就可以开吃了。
小贴士

干海带泡发的海带肉质比较厚，比现买的海带丝好吃。

发布于 2018-07-14
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