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香辣拌鱼腥草
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溯曲

凉拌的鱼腥草，香香辣辣的，用来配白粥最爽口了，听朋友说外面泡的鱼腥草加了什么什么的，不健康，这次也学着自己做，味道不错哦。

时间:10-30分钟
食材
鱼腥草 300克
盐 适量
辣椒油 适量
辣椒粉 适量
芝麻油 适量
酸水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼腥草洗干净
  • 步骤 2/8
    摘成小段
  • 步骤 3/8
    放入适量辣椒油
  • 步骤 4/8
    放入适量芝麻油
  • 步骤 5/8
    放适量盐，倒入没过鱼腥草的酸水，放入冰箱，泡一晚上
  • 步骤 6/8
    油锅炒香辣椒粉
  • 步骤 7/8
    把泡好的鱼腥草捞出来放在锅里
  • 步骤 8/8
    拌匀即可
小贴士

1、泡一晚上酸味才能泡进去哦。

2、如果没有酸水，用米醋和冷茶水调配即可。

发布于 2018-12-26
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