爆炒猪肝(味道超级嫩)
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intermediate素雅
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时间:10分钟内
食材
猪肝 250g
少许
少许
料酒 少许
芝麻 少许
胡椒粉 少许
淀粉 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱姜切好备用
  • 步骤 2/7
    切成薄片
  • 步骤 3/7
    加入生姜,盐,生抽,白胡椒,油,地瓜粉,抓匀,至少两分钟。
  • 步骤 4/7
    在锅中倒入油,放入姜和蒜,芝麻。
  • 步骤 5/7
    倒入切成薄片的猪肝,翻炒,放入料酒。
  • 步骤 6/7
    放入葱,继续煸炒
  • 步骤 7/7
    出锅啦~
小贴士

一定要猛火快炒,才能使猪肝更嫩~

发布于 2019-01-09
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