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爆炒猪肝（味道超级嫩）
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intermediate素雅
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时间:10分钟内
食材
猪肝 250g
葱 少许
姜 少许
料酒 少许
芝麻 少许
胡椒粉 少许
淀粉 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱姜切好备用
  • 步骤 2/7
    切成薄片
  • 步骤 3/7
    加入生姜，盐，生抽，白胡椒，油，地瓜粉，抓匀，至少两分钟。
  • 步骤 4/7
    在锅中倒入油，放入姜和蒜，芝麻。
  • 步骤 5/7
    倒入切成薄片的猪肝，翻炒，放入料酒。
  • 步骤 6/7
    放入葱，继续煸炒
  • 步骤 7/7
    出锅啦～
小贴士

一定要猛火快炒，才能使猪肝更嫩～

发布于 2019-01-09
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