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豆豉花菜
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道释商赘赝

特别爱吃的一道菜，百吃不厌

时间:10-30分钟
食材
花菜 1颗
盐 1/4小勺
油 2大勺
油豆豉 1大勺
料酒 10ml
生抽 15ml
鸡粉 1/2小勺
葱 5克
姜 5克
蒜 5克
干辣椒 3个
白胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花菜洗净，分成小块
  • 步骤 2/6
    锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
  • 步骤 3/6
    倒入洗好的花菜，开大火翻炒
  • 步骤 4/6
    加料酒，生抽，继续翻炒
  • 步骤 5/6
    加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
  • 步骤 6/6
    咸香下饭
小贴士

油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减

发布于 2018-08-12
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