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豆豉花菜
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少女摘泥泥

花菜富含大量的维生素C，维C含量是西红柿的3.2倍，在补充维生素及抗癌防癌方面，一直扮演着“贫民医生”的角色，是一种好吃又不贵的食材哦。

时间:10分钟内
食材
花菜 200g
青椒 适量
红椒 适量
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜掰成小朵，放入淡盐水中浸泡半小时
  • 步骤 2/9
    洗净的花菜入沸水锅中焯水
  • 步骤 3/9
    捞出沥干
  • 步骤 4/9
    青红椒、生姜大蒜葱备用
  • 步骤 5/9
    倒入青红椒翻炒断生
  • 步骤 6/9
    加入豆豉炒出香味
  • 步骤 7/9
    然后倒入花菜翻炒
  • 步骤 8/9
    加入盐调味
  • 步骤 9/9
    出锅前加鸡精装盘即可
小贴士

花菜不好清洗，用淡盐水泡能去除农药残留

发布于 2022-06-15
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