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红糖抹茶饼干
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新绿籍

买了抹茶粉，还没用过！昨儿翻出来才想起来，咱也捣鼓捣鼓个！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 125g
红糖 50g
抹茶粉 7g
黄油 55g
鸡蛋 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备红糖和黄油！
  • 步骤 2/9
    隔热水搅拌至融化！
  • 步骤 3/9
    融化好的糖浆晾凉，加入鸡蛋不停的搅拌！
  • 步骤 4/9
    搅拌至完全的融为一体！
  • 步骤 5/9
    加入低粉和成面团！
  • 步骤 6/9
    加入抹茶粉拌匀！
  • 步骤 7/9
    拌好的面团！
  • 步骤 8/9
    取大小差不多的小剂子，搓圆、按扁、摆盘！
  • 步骤 9/9
    上下火175°中层烘烤12--15分钟，饼干底呈微黄色就OK了！
小贴士

刚烤好的饼干不要马上拿起，要放凉再吃哦！

和面团时不要过度翻拌，成团即可！

发布于 2024-07-02
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