红糖核桃饼干
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蘭平狗狗oo

这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候,都不想冷藏或冷冻面团,等上1-3个小时。怎么办呢?很简单,擀成片,拿模子刻,就不需要花太多时间了

时间:30分钟-1小时
食材
核桃 30g
黄油 22g
红糖 18g
全蛋 10g
低筋粉 55g
泡打粉 1/6小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备用料
  • 步骤 2/13
    核桃切小块备用
  • 步骤 3/13
    黄油软化,加入红糖,用橡皮刮刀拌匀
  • 步骤 4/13
    再用打蛋器搅打均匀
  • 步骤 5/13
    分次加入全蛋,打匀
  • 步骤 6/13
    低筋粉,泡打粉混合,筛入,略加拌和
  • 步骤 7/13
    加入核桃碎
  • 步骤 8/13
    抓成均匀的面团
  • 步骤 9/13
    擀成0.5CM厚的片
  • 步骤 10/13
    用模具卡出花型
  • 步骤 11/13
    摆入烤盘
  • 步骤 12/13
    放入烤箱,中层,上下火,170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
  • 步骤 13/13
    出炉
小贴士

点击填写制作技巧核桃不需要事先烘烤

冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面,这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃

发布于 2019-10-24
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