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小清新日本豆腐
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朗谒仲鸭簇_

喜欢日本豆腐的那种滑嫩口感，不论怎么做都非常好吃，色泽又漂亮，又可爱，嘻嘻。今天我自己也来做一道日本豆腐吃吧。

时间:10-30分钟
食材
日本豆腐 3条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
生姜 适量
大蒜 适量
小米椒 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    日本豆腐切小块。其他的食材全部切碎。
  • 步骤 2/13
    小碗打一个鸡蛋。
  • 步骤 3/13
    把日本豆腐倒进去全部沾满蛋液。
  • 步骤 4/13
    然后将蛋液豆腐倒入面粉盆里。
  • 步骤 5/13
    然后上面再散上面粉，使豆腐全部沾满面粉，其实是我偷懒啦，正确的做法应该把日本豆腐一片一片的裹上面粉的。
  • 步骤 6/13
    锅内加油烧热。
  • 步骤 7/13
    然后倒入日本豆腐炸，炸好了之后捞出。
  • 步骤 8/13
    锅内再次放一点油。
  • 步骤 9/13
    倒入胡萝卜青椒翻炒。
  • 步骤 10/13
    倒入炸好的日本豆腐，加盐翻炒。
  • 步骤 11/13
    散上香葱。
  • 步骤 12/13
    加味精调味即可上锅。
  • 步骤 13/13
    一道非常好吃入味的日本豆腐就完成了，还不赖，味道。
小贴士

炸豆腐的时候可以自己控制，喜欢嫩的少炸一下，喜欢老一点可以多炸一下。

发布于 2022-10-13
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