搜索菜谱、食材
胡萝卜炒腰花
1.8万 热度 188 收藏
智障小哥_

腰花洗干净，用料酒浸着，气味就不会那么重了，店里的腰花还要嫩，那是切得薄，我可没那个刀功，马马虎虎就行啦！

时间:10-30分钟
食材
猪腰 300g
胡萝卜 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腰花洗净切好，用盐，料酒浸1小时以上
  • 步骤 2/6
    胡萝卜去皮切片
  • 步骤 3/6
    油锅烧热先下胡萝卜
  • 步骤 4/6
    炒至胡萝卜变软，带着料酒倒入腰花
  • 步骤 5/6
    约10分钟后，炒至腰花不带血色，加适量盐和鸡精
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

腰花要事先浸酒去味

发布于 2023-04-18
评论
相关菜谱