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家常葱爆里脊
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山有陈逍遥

快键，方便，美味

时间:10分钟内
食材
里脊 250g
大葱 1根
油 适量
盐 适量
白酒 5g
淀粉 5g
大料 1个
香油 5g
蛋清 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    里脊洗净切片，加入白酒、盐、蛋清、淀粉，腌制10分钟
  • 步骤 2/5
    大葱切成斜刀段，备用。
  • 步骤 3/5
    锅内放入适量油和大料爆香
  • 步骤 4/5
    将材料全部放入锅中爆炒
  • 步骤 5/5
    出锅时候点入香油即可
小贴士

白酒很重要，肉一定要热，蛋清可以是里脊更加细腻

发布于 2023-06-13
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