我在人民广场吃着炸鸡啊,而此时此刻你在哪里?
哦不,这不是炸鸡,而是烤鸡柳!传统的炸鸡柳是用裹蛋液裹面粉,我这个是用薯片碎开代替的。薯片本来就很脆,所以这个烤鸡柳的外皮真的是特别香脆。添加了海苔,所以这个滋味尤其特别。
这个方子的替代有很多,薯片可以用玉米片代替,而且薯片的口味各种各样,不同口味的薯片做出来的烤鸡柳味道也不一样。而且做出来都是脆皮的哦。这个方子唯一重要的就是,薯片一定要碾得特别细,这是我从失败中得到的教训哦!