脆皮烤鸡翅
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寒容白衬杉格子梦

今天这道菜据说是“传说中零失败的烤箱菜”,其实是一道懒人菜,如果你是厨房小白,不会做菜、以及非常滴懒,那快来试试这道菜吧,绝对让你信心满满。烤好的鸡翅,外层香酥不腻,内里鲜香嫩滑,口嚼美汁四溢,骨头与肉轻轻一咬就可分离,美味实在令人无法抗拒,男女老少通杀!

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 500克
1块
1个
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
半勺
普通面粉 半碗
鸡蛋 1个
面包糠 半碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅清洗干净,沥干水分。
  • 步骤 2/9
    划上刀口,放碗里.
  • 步骤 3/9
    放入姜片、大蒜、葱段。
  • 步骤 4/9
    添加1勺料酒.
  • 步骤 5/9
    添加2勺蚝油.
  • 步骤 6/9
    添加半勺盐.
  • 步骤 7/9
    添加2勺生抽。
  • 步骤 8/9
    放冰箱腌制3小时以上。
  • 步骤 9/9
    腌制好的鸡翅依次先裹上面包糠。
小贴士

不喜欢蒜味,就不要放大蒜腌制哦~

裹鸡蛋液的时候,需要整个鸡翅裹满鸡蛋液,才能均匀粘上面包糠。

每台烤箱温度不同,可以根据自己烤箱脾气,灵活调整烘烤时间哒!

发布于 2018-07-25
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