春天的油菜比较嫩也很好吃，而且春季气候比较干燥多吃一些蔬菜可以补充水分和维生素，让身体更加健康，简单的海米油菜吃起来很是美味。
1、油菜的叶子和茎最好分开炒，先炒茎后炒叶子，那样熟的比较均匀。
2、盐可以适量少放一点，因为海米比较咸，而且事先还加了酱油。