蒜香海米油菜
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是皮仔呐

这道菜我选用的是有机油菜,虽然价格比普通油菜贵很多,但味道也要好~~

食材
有机油菜 300g
大蒜瓣 6g
海米 15g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    有机油菜泡洗干净,控净水备用; 海米泡发好控水备用; 大蒜去皮用刀拍松,切碎备用
  • 步骤 2/4
    热锅热油爆香大蒜粒,加入海米爆香至海米变成金黄色
  • 步骤 3/4
    加入油菜翻炒直熟,烹饪盐,鸡精调味出锅即可
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

1.海米一定要先下锅爆香变色后,这道菜菜出味~~

2.蒜瓣用刀拍松更利于蒜味散发~~

发布于 2023-04-11
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