鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
我妈妈总是腿肿，医生说是肾不好，鲈鱼就有补肾的作用哦！由于她怕腥味，而鲈鱼的腥味不大，清蒸营养价值高，而且鱼刺比较少，很方便食用哦！特别尝试做给老妈吃，这是我第一次做的鲈鱼哦！希望老妈会喜欢哦！
鲈鱼肉质鲜嫩，蒸的时候要把握好时间，最多7分钟，5分钟最佳！