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步骤 1/11
胡萝卜加水在搅拌机打成汁，然后滤出汁，把胡萝卜泥压出汁成无水状态。
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步骤 2/11
盆里放入高粉，低粉，盐，酵母，炼乳
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步骤 3/11
加入200克胡萝卜汁，如果不够200加水至200克，加入胡萝卜泥。
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步骤 4/11
拌成团后饧20分钟
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步骤 5/11
揉成光滑面团，盖保鲜膜，室温28度发酵一小时，或冰箱冷藏一夜
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步骤 6/11
面团取出排气，搓成长条，切厚片，醒15分钟
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步骤 7/11
取一块面擀成圆形，5-6块如图叠在一起，从左向右卷起
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步骤 8/11
然后如图在中间位置用拇指和食指用力圈住
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步骤 9/11
压出的痕用刀切开，就有两朵玫瑰。全部做好后再发至一倍大，冷水下锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖。
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步骤 10/11
成品
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步骤 11/11
成品