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胡萝卜花样馒头
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邢伊人淡雅泪

为了让孩子好好的吃饭只能变着花样做饭了，这道馒头很卡通很可爱，宝宝们看到了肯定非常的喜欢

时间:1-2小时
食材
胡萝卜泥 50g
面粉 200g
酵母 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    胡萝卜上锅蒸熟
  • 步骤 2/13
    加面粉加酵母柔成团
  • 步骤 3/13
    发酵两倍大
  • 步骤 4/13
    排气醒15分钟
  • 步骤 5/13
    搓成长条，切成大小合适的剂子。取一剂子搓成长条
  • 步骤 6/13
    从两头往中间卷，卷到还差一部分对头的时候，把两个圆背对过来，成蝴蝶初步造型
  • 步骤 7/13
    用刀把中间相连的切开，刀斜切成蝴蝶触角，蝴蝶造型成功
  • 步骤 8/13
    面分成五小团
  • 步骤 9/13
    干成皮
  • 步骤 10/13
    一片压一片，一次放完5个面片，用擀面杖往中间压一下
  • 步骤 11/13
    从一头卷起
  • 步骤 12/13
    从中间切开，稍加修整既是玫瑰花
  • 步骤 13/13
    做好的生坯，放笼屉里醒发20分钟，开火，水开后15分钟，关火后虚蒸5分钟，揭开锅盖取出馒头即可食用了
小贴士

很可爱的馒头

发布于 2020-01-20
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