劳累了一天，下班回到家，来一碗快手汤，暖胃又暖心，瞬间复活。
煲汤是广东人每天必做的事情，一锅鲜美可口的汤，不仅可以滋补养生，还有家的味道。生活忙碌的上班族妈妈没时间煲老火汤，没关系，今天和大家分享的是一道简单快手的营养汤，5分钟就能搞定，零厨艺也可以完成哦！
夏季炎热，我们可以多喝紫菜汤，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
眼下正是豌豆上市的季节，此时的豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益，其中高含量的胡萝卜素，还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力，尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群食用。
1.紫菜要选择大品牌的有机产品，食用更安心，一次不宜过量，10克一锅汤正好，也可以根据自己的喜好增减。
2.倒入蛋液后不要急着搅拌，结成小小的蛋块很嫩，很好吃。
3.脆皮肠是小朋友非常喜欢的食材，可以增加风味，没有可以不放。