西红柿紫菜蛋汤
8.4万 热度
140 收藏
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/11
西红柿划十字刀，放滚水里烫下捞起剥皮；
-
步骤 2/11
把去皮的西红柿切碎；
-
步骤 3/11
葱切碎；
-
步骤 4/11
鸡蛋壳入碗里打散备用；
-
步骤 5/11
紫菜泡水洗净；
-
步骤 6/11
汤锅里注入水，放入姜丝烧开；
-
步骤 7/11
放入紫菜；
-
步骤 8/11
把切碎的西红柿倒入锅里；
-
步骤 9/11
把蛋液倒入滚开的汤锅里，轻轻搅动；
-
步骤 10/11
调入盐、鸡精；
-
步骤 11/11
撒上葱花即可食用。
小贴士
1、紫菜要先用水泡发再洗净沙子；
2、蛋液倒入锅里要搅动使其不会凝固成一大块；
3、西红柿烫水去皮比较好吃。
发布于 2019-11-14