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紫菜蛋汤
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紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

时间:10分钟内
食材
紫菜 1块
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加点盐，划散
  • 步骤 2/8
    紫菜洗一下
  • 步骤 3/8
    葱姜准备好
  • 步骤 4/8
    油锅烧热，爆香葱姜
  • 步骤 5/8
    添加适量水烧开
  • 步骤 6/8
    放入紫菜搅拌至散开
  • 步骤 7/8
    然后淋入鸡蛋液
  • 步骤 8/8
    等鸡蛋花浮起时，加盐、鸡精然后将汤倒入碗中、淋2 ，3滴香油即可。
小贴士

紫菜易熟，煮一下即可

发布于 2023-01-01
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