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娃娃菜烩腐竹
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青山笑春风诸

家里带过来的腐竹，已经有很长一段时间没吃了。今天在楼下看到娃娃菜嫩黄嫩黄的，买了炒腐竹挺好吃的。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 1颗
腐竹 2条
油 20g
盐 1g
酱油 5g
生粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    食材准备
  • 步骤 3/10
    先用适量水，油，盐，酱油，生粉调一个芡汁备用
  • 步骤 4/10
    锅烧热，放入油
  • 步骤 5/10
    倒入娃娃菜炒至变色
  • 步骤 6/10
    娃娃菜变软后倒入腐竹翻炒两三分钟
  • 步骤 7/10
    两三分钟后倒入步骤3准备好的芡汁，再烩三四分钟左右
  • 步骤 8/10
    三四分钟后食材熟透，大火收汁即可
  • 步骤 9/10
    素炒也美味
  • 步骤 10/10
    开吃吧
小贴士

腐竹提前泡软

发布于 2024-01-12
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