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猪肝汤面
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愁肠seaport

最近有些贫血，买点猪肝补补。刚好还有一个面球，加上青菜就又是一顿快手早餐了，吃面喝汤，还有肉，特别暖和

时间:10分钟内
食材
猪肝 150g
面球 1个
油麦菜 1颗
油 15g
酱油 5g
盐 2g
生粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    猪肝清洗好，切好，用生粉盐油，酱油腌一下
  • 步骤 3/9
    锅中一次放入足够水，烧开
  • 步骤 4/9
    烧开后，放入面块，倒入猪肝重新烧开
  • 步骤 5/9
    面条烧开后，倒入油麦菜，再撒上少许油，重新烧开
  • 步骤 6/9
    烧开两三分钟后，油麦菜熟透，其它食材也就熟透。加入盐调味即可出锅
  • 步骤 7/9
    快手面条上桌了
  • 步骤 8/9
    开动吧
  • 步骤 9/9
    可鲜了
小贴士

猪肝切好用水泡一下去血水

发布于 2024-10-25
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