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小藕炒韭菜
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善良strip

韭菜一般都是炒鸡蛋啊，炒豆芽啊，清炒啊，我们家经常是跟小藕炒的。那个爽口啊就甭提了。

时间:10分钟内
食材
藕 300g
韭菜 300g
油 适量
盐 适量
青椒 2只
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜洗净削成小段。
  • 步骤 2/5
    小藕去皮洗净，削成小片放水里。
  • 步骤 3/5
    青椒削丝。
  • 步骤 4/5
    油锅热了后，放藕片和青椒，最后放韭菜，一起翻炒，一定要大火。炒了3分钟后就放适量的盐。
  • 步骤 5/5
    再翻炒几下就可以装盘了。怎么样？颜色还不错吧。
小贴士

炒韭菜要偏咸点有味。对了，在我们家做菜从来不加什么味精鸡精什么的，味道还是很棒呢。

发布于 2022-10-15
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