蚝油生菜
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ohm天穹

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。耗油生菜,简单又好吃的一道快手菜,也很下饭呢!

时间:10分钟内
食材
生菜 300g
5ml
蚝油 10ml
生抽 6ml
5g
12g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的生菜,用淡盐水泡十分钟,然后洗净沥干水分
  • 步骤 2/6
    小葱切段,蒜切沫备用
  • 步骤 3/6
    炒锅放油,放葱和一半的蒜碎炸香
  • 步骤 4/6
    生菜放入锅中,倒蚝油和生抽
  • 步骤 5/6
    大火翻炒生菜变软,加入剩余的蒜碎,翻炒半分钟
  • 步骤 6/6
    出锅装盘,因为生抽和耗油都有咸味,所以不用放盐了
小贴士

生抽和耗油都有咸味,不用放盐了

发布于 2023-07-04
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