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黄金豆饼
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旧爱时光觅梅

这道菜豆饼焦脆青菜香软，配合起来口感真的很棒的，现在我家小宝也是比较喜欢吃这个的。这个道菜不光口感好色泽上也是非常漂亮的，豆饼金黄金黄的很是诱人，而青菜绿油油的和豆饼的金黄色搭配也是正好。。。

时间:10分钟内
食材
豆饼 50g
青菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆饼一份、青菜一份
  • 步骤 2/7
    青菜去根部清洗干净
  • 步骤 3/7
    锅中加入适量的油烧热
  • 步骤 4/7
    下入豆饼炸至锅中焦酥，豆饼炸好的颜色为金黄色，而且漏勺在油锅中晃动时豆饼会发出哗哗响声
  • 步骤 5/7
    将炸好的豆饼控一下油捞出备用
  • 步骤 6/7
    .锅中加入适量的食用油加热，然后倒入青菜翻炒，加入适量的食盐
  • 步骤 7/7
    青菜炒至快熟时加入炸好的豆饼快速翻炒，加入少许的鸡精提示即可出锅
小贴士

炸好的豆饼很容易吸收水分，所以不宜炒的过久因青菜中有水份

发布于 2022-03-18
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